صحة و مجتمع

5 مخاطر صحية تتعرض لها عند تناول الشاورما

الشاورما من الأطعمة المحببة واللذيذة لمعظم الناس، لكن ما يجهله الكثير منهم أنها قد تعرض صحتك لخطورة كبيرة إذا لم يتم تسويتها بالشكل المثالي لقتل الميكروبات باللحم. وأكد قسم بحوث التغذية بالمركز القومي للبحوث أن الشاورما الجاهزة التي لم تنضج بالشكل المطلوب قد تعرض صحة الإنسان لمخاطر عديدة منها: الإصابة بالميكروبات المرضية سواء التسمم الغذائي أو أي ميكروب مرضي موجود في اللحوم والدواجن تنتقل للإنسان.وأضاف أنها قد تؤدي كذلك إلى تجمع السموم في الكبد والتقليل من كفاءته أو الإصابة بالسالمونيلا أو جرثومة المعدة والتهابات المعدة والأمعاء وغيرها.

 

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock